arroz arborio cremoso, con aliños tradicionales como la alcaparra, aceitunas, ají dulce y fumet de LauLau. Con pollo y LauLau ahumado del Orinoco.

arroz arborio cremoso con queso de cabra, bisquet y langostinos sellados en aceite de oliva virgen.

arroz arborio cremoso en bisquet de camarones y mantequilla de ajo, perejil y queso manchego, mariscos al ajillo con ralladura de limón fresco.

arroz arborio cremoso en queso y champiñones, con 200gr de punta angus al grill, al término, finalizada con chimichurri.

arroz arborio cremoso con pesto de tomates secos, queso manchego y burrata, crunch o natural.